Albert y Ferran Adria

Albert y Ferran Adria

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Calcic ( Cloruro de Calcio 50 g)

Highlights:
  • El cloruro de calcio está hecho a medida como el producto ideal para garantizar resultados en las esferificaciones.
  • Logra conseguir una película sólida que recubre la esfera líquida en combinación con Alginato marca Albert y Ferrán Adria ®
  • Gran capacidad para producir esferificaciones.
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