Delantal de Cocina Impermeable

$23.85 IVA Incluido

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  • Delantal de Pechera Impermeable, Doble Lado.
  • Delantal para Personal en el Cargo de Posillero. Unisex, Unitalla, con Regulador en Tiras del Cuello
  • Producción Bajo Pedido. Entrega en 2 días Laborables.
Highlights:
  • Tela importada, disponible solo en color negro
  • Impermeable doble lado, garantiza que no pase la humedad a la ropa.
  • Útil para tareas en donde el contacto con el agua es predominante.
  • Tela Liviana y de larga duración.
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Descripción

Delantal de cocina impermeable para posillero

Delantal de Cocina Impermeable para Posillero

Delantal de Cocina Impermeable para Posillero.

Este delantal,  es una prenda desarrollada para realizar tareas de posillería.

Por lo que se requiere de un material que resista las salpicaduras contantes de agua al momento de lavar  la vajilla, ollas, utensilios, etc.

Definitivamente una solución para el personal a cargo de la posillería.

Prenda de tela impermeable doble lado durable y de fácil mantenimiento.

Historia del Uniforme de Cocina

Chaqueta de Cocina

El diseño del uniforme del chef está relacionado con la necesidad. La chaqueta, filipina o “Veste Blanc” se diseñó siguiendo la tradición militar. De hecho la inspiración viene de este estilo.

La doble solapa interpone una barrera doble de tela entre el área del pecho y las quemaduras que pueden causar el vapor, las salpicaduras y los derrames y de hecho, se puede abotonar rápidamente por el lado opuesto para cubrir manchas de alimentos.

Las mangas de la chaqueta se deben llevar a todo lo largo, sin arremangar, para que cubran lo más posible del brazo y lo puedan proteger contra quemaduras y salpicaduras calientes.

No obstante, hay opciones de chaquetas mangas cortas y mangas llamadas 3/4.

Incluso los botones anudados de paño fueron concebidos por una razón: el paño soporta el lavado frecuente y los botones sobreviven al abuso, ya que a menudo tienen contacto con recipientes, ollas y otros equipos pesados.

No es sino hasta mediados de 1800 que el chef Marie-Antoine Carême rediseñó los uniformes.

Carême pensó que el blanco era el color más apropiado, ya que denota limpieza; también en este tiempo él y su personal comenzaron a usar las Filipinas dobles y pensaba que los sombreros debían ser de diversos tamaños, para distinguir a los cocineros del chef.

Mandil o Delantal

Un mandil blanco, largo francés para evitar manchas y principalmente quemaduras por derrames.

El pañuelo de algodón alrededor del cuello fue creados originalmente para absorber la transpiración del cuerpo mientras se trabajaba en las calientes cocinas de antaño.

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