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Pinza de Precisión Angular

Características:
  • Pinzas Gastronómicas de Precisión y Montaje.
  • Pinzas de acero inoxidable. Permite manipular cuidadosamente elementos frágiles
  • Utensilio de larga vida útil
  • Regalo perfecto para chef y Estudiantes de Gastronomía

Chaqueta de Chef Sochi

Características:
  • Tela Importada , color negro con vivo color gris en cuello, solapa y puños.
  • Cuello francés, Broches internos, 1 solo broche externo, Manga larga, incluye bolsillo en el brazo.
  • Fácil mantenimiento en lavado y secado.
  • Cómoda, ergonómica y funcional

Chaqueta de Chef Mujer Madrid

Características:
  • Composición 74% Poliéster  26% Algodón. Diseño exclusivo de Mariposa
  • Tela Importada , color blanco y negro
  • Cuello militar, broches internos incluye bolsillo en el brazo, Manga ¾ en punta.  Incluye bordado de Mariposa en la solapa.
  • Fácil mantenimiento en lavado y secado

Calcic Cloruro de Calcio 50 g

Características:
  • El cloruro de calcio está hecho a medida como el producto ideal para garantizar resultados en las esferificaciones.
  • Logra conseguir una película sólida que recubre la esfera líquida en combinación con Alginato marca Albert y Ferrán Adria ®
  • Gran capacidad para producir esferificaciones.

Delantal de Cocina Bordado Ají

Características:
  • Edición especial. Consultar stock
  • Composición 65% poliéster% 35%algodón.
  • Tela origen nacional, color y diseño según la fotografía.
  • Tela con motivos que son tendencia de moda
  • Útil para chefs, cocineros, aficionados, restaurantes, etc.
  • Tela Antifluido, efecto dura aproximadamente hasta 40 lavadas.  Tela Antibacterial y antiestática.

Delantal de Cocina Bordado Cangrejo

Características:
  • Composición 65% poliéster% 35%algodón.
  • Tela origen nacional, color y diseño según la fotografía.
  • Tela con motivos que son tendencia de moda
  • Útil para chefs, cocineros, aficionados, restaurantes, etc.
  • Tela Antifluido, efecto dura aproximadamente hasta 40 lavadas.  Tela Antibacterial y Antiestática.

Delantal de Cocina Impermeable

Características:
  • Tela importada, disponible solo en color negro
  • Impermeable doble lado, garantiza que no pase la humedad a la ropa.
  • Útil para tareas en donde el contacto con el agua es predominante.
  • Tela Liviana y de larga duración.

Delantal de Cocina

Características:
  •  Composición 65% poliéster – 35% Algodón
  • Tela Nacional, color negro, fácil mantenimiento de la prenda, estabilidad de color.
  • Útil para chefs, cocineros, aficionados, restaurantes, etc.
  • Regulador en el cuello incluye 1 bolsillo.
  • Tiras para amarrar atrás.

Delantal Cocina y Servicio

Características:
  • Medidas: largo 85.0  cm x 72.0 cm ancho.
  • Composición 65% poliéster – 35% Algodón
  • Tela Nacional, color negro, estabilidad de color.
  • Prenda Unitalla para Chefs, cocineros, meseros.
  • Tiras se ajustan al contorno de la cintura, incluye un bolsillo.
  • Fácil mantenimiento de la prenda y durabilidad

Flameador para Cocina

Características:
  • Flameador:
    • Medidas :   10 x 6 x 14 cm y en Pulgadas 2.13 x 7.87 x 4.57
    • Color : Negro
    • Diseño : Compacto
    • Peso:  4,96 onzas
    • Material : Plástico
    • Usos: Capas caramelizadas del creme brulee, gratinar y fundir quesos y decorar  merengues.
  • Funciona con Gas Butano fácil de encontrar en tiendas especializadas.

Juego de Cuchillos

Características:
  • Tiene Norma NSF
  • Cebollero 10″,  puntilla 3″ y pelapapas o pelador tienen láminas de acero inoxidable
  • Utensilios básicos para estudiantes o aficionados a la Gastronomía.
  • La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo.
  • La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango.

Set de Cuchillos Carnicería

Características:
  • Marca Tamontina. Norma NSF
  • Carnicero 10″,  Deshuesador Rígido 6″, Deshuesador Flexible 6″ y Chaira 10″
  • La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo.
  • La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango.
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