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Calcic ( Cloruro de Calcio 50 g)

Highlights:
  • El cloruro de calcio está hecho a medida como el producto ideal para garantizar resultados en las esferificaciones.
  • Logra conseguir una película sólida que recubre la esfera líquida en combinación con Alginato marca Albert y Ferrán Adria ®
  • Gran capacidad para producir esferificaciones.

Rodillo para Alisar

Highlights:
  • 25 cm de largo x 2.5 diámetro del rodillo.
  • Rodillo antiadherente ideal para alisar y estirar fondant, mazapán, chocolate, pasta de galleta y mucho más.
  • Higiénico no absorbe olores
  • Circular y gira perfectamente
  • Fácil de limpiar

Gorro Safari para Cocina

Highlights:
  • Composición 65% poliéster – 35% Algodón
  • Tela Nacional, estabilidad de color.
  • Tiras que se ajustan al contorno de la cabeza.
  • Fácil mantenimiento de la prenda y durabilidad.

Protectores de Cuchillos

Highlights:
  • Protector para cuchillos de 8.5” – 10” y 11“ – 12”
  • Fácil de usar, adaptable a todas las marcas, fácil de limpiar
  • Polipropileno color negro, producto culinario genuino
$5.60$6.60 IVA Incluido

Acocadores

Highlights:
  • Medidas: Desde 13.0 cm de largo a 12.0 cm de largo el acocador de bola más fina.
  • Son metálicas y vienen 4 piezas de doble uso en total 8 tamaños de modeladores.
  • Se usa para moldear flores, hacer huecos de los ojos de figuras modeladas
  • Todas las bolas son de acero inoxidable, con mango de goma y fácil de agarrar.

Cucharas Medidoras para Pastelería

Highlights:
  • Juego de cucharas medidoras, contiene 4 cucharas con diferentes medidas, cada cuchara tiene marcada en Cucharada (Table Spoon / 15.0 ml ) Cucharadita ( Tea Spoon / 5.0ml)  ½ Cucharadita ( Tea spoon /2.5 ml) ¼ Cucharadita ( Tea spoon /1.25 ml)
  • Son de acero inoxidable. Mide líquidos y sólidos
  • Es un Utensilio Muy Útil a la Hora de Determinar Cantidades de la Recetas.

Cuchillo de Sierra

Highlights:
  • Medidas: Cuchillo Sierra 10 “  39 cm largo total, 25 cm largo cuchilla y 14 cm largo mango.
  • Medidas Cuchillo Sierra 12”   cm largo total,  cm largo cuchilla y  cm largo mango.
  • Tiene Norma NSF , la anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de

Delantal para Mesero

Highlights:

Delantales para trabajo para personal de servicio, meseros.   Protege el pantalón de manchas o derrames que se dan en la actividad de servicio a la mesa.

Espátula de Metal en L Pequeña

Highlights:
  • Espátulas de metal con mango plástico.
  • Tiene una flexibilidad que permite que la espátula se mueva más fácilmente que una cuchilla muy rígida cuando se decoran pasteles.
  • La función de ángulo los hace más versátiles que una espátula recta.
  • Mango de plástico y antideslizante.

Gorro Champiñón

Highlights:
  • Composición 74% Poliéster – 26% Algodón
  • Tela Importada
  • Velcro para ajuste en contorno de la cabeza.
  • Fácil mantenimiento de la prenda y durabilidad.

Gorro de Chef Safari Work

Highlights:
  • Composición 65% poliéster – 35% Algodón
  • Tela Nacional, estabilidad de color.
  • Elástico para ajuste en contorno de la cabeza.
  • Fácil mantenimiento de la prenda y durabilidad.

Juego de Tazas Medidoras para Pastelería

Highlights:
  • La presentación incluye 1 taza( 250 ml) , ½ taza ( 125 ml) 1/3 taza ( 80 ml ) y  ¼ taza(60 ml)
  • Indispensable en panadería y pastelería
  • Sirve para obtener medidas
  • Fácil de limpiar, solo ponerlo debajo del agua durante unos minutos.
  • Utensilio muy útil a la hora de determinar cantidades para la elaboración de las recetas.
  • Ayuda a seguir expresamente lo que dicta la receta. Utensilio de pastelería, repostería y panadería.
  • Ideal para medir cantidades exactas para elaborar pizzas, calzones, etc.

 

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