Calcic ( Cloruro de Calcio 50 g)
Highlights:
- El cloruro de calcio está hecho a medida como el producto ideal para garantizar resultados en las esferificaciones.
- Logra conseguir una película sólida que recubre la esfera líquida en combinación con Alginato marca Albert y Ferrán Adria ®
- Gran capacidad para producir esferificaciones.
$10.00 IVA Incluido
Delantal de Cocina
Highlights:
- Composición 65% poliéster – 35% Algodón
- Tela Nacional, color negro, fácil mantenimiento de la prenda, estabilidad de color.
- Útil para chefs, cocineros, aficionados, restaurantes, etc.
- Regulador en el cuello incluye 1 bolsillo.
- Tiras para amarrar atrás.
$13.40 IVA Incluido
Delantal Cocina y Servicio
Highlights:
- Medidas: largo 85.0 cm x 72.0 cm ancho.
- Composición 65% poliéster – 35% Algodón
- Tela Nacional, color negro, estabilidad de color.
- Prenda Unitalla para Chefs, cocineros, meseros.
- Tiras se ajustan al contorno de la cintura, incluye un bolsillo.
- Fácil mantenimiento de la prenda y durabilidad
$10.90 IVA Incluido
Chaira 10”
Highlights:
- 38,5 cm largo total, 25.5 cm largo del afilador y 13 cm. largo del mango.
- Afilador Estriado de gran calidad, durabilidad y tecnología de punta.
- La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto.
$13.53 IVA Incluido
Cuchara de Degustación o Cuchara Probadora
Highlights:
- Medida : 0 cm de largo
- Tiene dos partes. Cuchara y tenedor de degustación de acero inoxidable
- Diseño compacto
- Ideal para chef profesionales
- Se puede guardar en el bolsillo del brazo de la chaqueta de chef.
$14.15 IVA Incluido
Delantal Cocineros
Highlights:
- Composición 65% poliéster – 35% Algodón
- Durabilidad Antifluido : En lavado casero 50 lavadas y el lavado y exposición constante a la desinfección de 20 a 30 lavadas.
- Tamaño Delantal : Largo 82cm x 75 cm ( en la parte más ancha)
- Tamaño de las tiras de amarre en la cintura: 73 cm.
- Procedencia Tela Nacional, color negro, fácil mantenimiento de la prenda y estabilidad de color.
- Útil para chefs, cocineros, aficionados, restaurantes, etc.
- Regulador en el cuello incluye 1 bolsillo.
- Tiras para amarrar atrás.
$12.50 IVA Incluido
Mat para Macarons + Dispensador Pequeño
Highlights:
- Medidas del molde : Largo 28.0 cm x Ancho 26.0 cm
- Mat o molde exclusivo para hornear macarons.
- Resistencia a la temperatura: -60/230 grados C.
- Incluye el molde o para hacer macarons ( 30 esferas un diámetro de 38 mm) + 1 dispensador circular de 8. 5 cm de diámetro.
- De fácil almacenamiento, solo se enrolla.