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Decoración de Platos, Flameador, Flameador, Flameador, Flameador de Cocina, Flameador Uso Casero, Herramientas de Decoración, Los Más Vendidos, Nuevos Arribos, Regalos para Pasteleros
Flameador para Cocina
Highlights:
- Flameador:
- Medidas : 10 x 6 x 14 cm y en Pulgadas 2.13 x 7.87 x 4.57
- Color : Negro
- Diseño : Compacto
- Peso: 4,96 onzas
- Material : Plástico
- Usos: Capas caramelizadas del creme brulee, gratinar y fundir quesos y decorar merengues.
- Funciona con Gas Butano fácil de encontrar en tiendas especializadas.
$50.40 IVA Incluido
Rodillo para Alisar
Highlights:
- 25 cm de largo x 2.5 diámetro del rodillo.
- Rodillo antiadherente ideal para alisar y estirar fondant, mazapán, chocolate, pasta de galleta y mucho más.
- Higiénico no absorbe olores
- Circular y gira perfectamente
- Fácil de limpiar
$6.00 IVA Incluido
Termómetro Digital
Highlights:
- Medidas de Termómetro Digital : 15.0 cm de largo. Certificado por NSF.
- Es portable tiene pantalla Digital , tipo lapicero, apagado automático.
- Cuenta con un pincho o aguja de acero inoxidable que se clava en la textura del alimento y permite registrar el calor interno, haciendo mucho más certera la medición del nivel de cocción.
- Antimicrobiano para evitar el crecimiento de bacterias con punta de acero para un tiempo de respuesta rápido
$33.50 IVA Incluido
Chaqueta Dama Málaga, Chaqueta Dama Salamanca, Chaquetas de Chef Dama, Indumentaria Chef, Regalos para Pasteleros
Chaqueta de Chef Mujer Málaga
Highlights:
- Tela Importada , color blanco y negro
- Cuello militar, broches internos, doblado en la solapa. Incluye bordado de hierbas en la solapa. Fácil mantenimiento en lavado y secado
- Cómoda, ergonómica y funcional
$35.00 IVA Incluido
Acocadores
Highlights:
- Medidas: Desde 13.0 cm de largo a 12.0 cm de largo el acocador de bola más fina.
- Son metálicas y vienen 4 piezas de doble uso en total 8 tamaños de modeladores.
- Se usa para moldear flores, hacer huecos de los ojos de figuras modeladas
- Todas las bolas son de acero inoxidable, con mango de goma y fácil de agarrar.
Cucharas Medidoras, Cucharas Medidoras, Utensilios, Utensilios e Ingredientes de Alta Cocina, Utensilios para Medir, Utensilios Pastelería Y Repostería
Cucharas Medidoras para Pastelería
Highlights:
- Juego de cucharas medidoras, contiene 4 cucharas con diferentes medidas, cada cuchara tiene marcada en Cucharada (Table Spoon / 15.0 ml ) Cucharadita ( Tea Spoon / 5.0ml) ½ Cucharadita ( Tea spoon /2.5 ml) ¼ Cucharadita ( Tea spoon /1.25 ml)
- Son de acero inoxidable. Mide líquidos y sólidos
- Es un Utensilio Muy Útil a la Hora de Determinar Cantidades de la Recetas.
$7.84 IVA Incluido
Espátula de Metal en L Pequeña
Highlights:
- Espátulas de metal con mango plástico.
- Tiene una flexibilidad que permite que la espátula se mueva más fácilmente que una cuchilla muy rígida cuando se decoran pasteles.
- La función de ángulo los hace más versátiles que una espátula recta.
- Mango de plástico y antideslizante.
Juego de Tazas Medidoras para Pastelería
Highlights:
- La presentación incluye 1 taza( 250 ml) , ½ taza ( 125 ml) 1/3 taza ( 80 ml ) y ¼ taza(60 ml)
- Indispensable en panadería y pastelería
- Sirve para obtener medidas
- Fácil de limpiar, solo ponerlo debajo del agua durante unos minutos.
- Utensilio muy útil a la hora de determinar cantidades para la elaboración de las recetas.
- Ayuda a seguir expresamente lo que dicta la receta. Utensilio de pastelería, repostería y panadería.
- Ideal para medir cantidades exactas para elaborar pizzas, calzones, etc.
$9.80 IVA Incluido
Libro Cyril, Libro Cyril, Libro Cyril, Libro Cyril, Libros, Regalos para el Chef, Regalos para Pasteleros, Utensilios Chocolatería, Utensilios de Cocina Profesional, Utensilios Pastelería Y Repostería
Libro Chocolat by Cyril
Highlights:
- El texto que presenta se enmarca en las preparaciones que se pueden aplicar a nivel profesional con recetas de postres de restaurante enfocado a la chocolatería.
- Tiene 70 recetas con fotografías espectaculares, consejos y sección con preguntas frecuentes y glosario.
- Primera sección : Chocolatería Pura, Trata la parte teórica del chocolate profundizando conocimientos de las propiedades físico químicas del chocolate y versatilidad de fórmulas . Es la parte más importante para quien quiera desarrollar conocimientos más avanzados de chocolatería.
- Segunda sección: Chocolates Calientes, está dedicada a chocolates calientes, que presenta un enfoque europeo a aplicar chocolates más espesos con sabor más pronunciado.
- Tercera sección: Pastelería a Base de Chocolate, Es la de pastelería que aplica el chocolate en bases de bizcocho, pastelería y cremas, aplicando técnicas culinarias francesas.
- Excelente regalo para Chefs Pasteleros, Chocolateros o aficionados al Chocolate.
$29.00 IVA Incluido
Mat para Macarons + Dispensador Pequeño
Highlights:
- Medidas del molde : Largo 28.0 cm x Ancho 26.0 cm
- Mat o molde exclusivo para hornear macarons.
- Resistencia a la temperatura: -60/230 grados C.
- Incluye el molde o para hacer macarons ( 30 esferas un diámetro de 38 mm) + 1 dispensador circular de 8. 5 cm de diámetro.
- De fácil almacenamiento, solo se enrolla.
Peine Metálico
Highlights:
- Hecho de aluminio
- La parte plana sirve para alisar las superficies y los otros lados sirven para crear tres diseños diferentes sobre superficies de cremas y coberturas pasteleras
- Ayuda a crear decoraciones sobre chocolate
$3.25 IVA Incluido
Rejilla Redonda para Pastelería
Highlights:
- Rejilla metálica redonda de acero inoxidable. Tiene patas de alambre en la base de la rejilla.
- Sirve para que la mase respire y no se humedezca y se enfríe de una manera homogénea.
- Se usa para bañar tortas bizcocho o postres
- Fácil de limpiar.
$7.85 IVA Incluido
26 cm32 cm
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